为什么有的黑枸杞是苦的,是不是质量有问题呢?
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很多人在咨询我一个问题,说,为什么自己买了黑枸杞干吃,带点苦味。我问他在哪里买的什么价格,他说都是几10元1斤的,在网上买的,看着便宜就买了。今天我就详细的分享一下黑枸杞为什么吃起来带点苦味?
正宗黑枸杞吃起来会不会带点苦味!根据我们自己多年经营黑枸杞的经验来说,正宗黑枸杞吃起来是不会带苦味的带点甜味,然后另外有股淡淡的青草香味。假如说自己买了黑枸杞,吃些有苦味,就要注意一下三点了。
黑枸杞有苦味,要当心,黑枸杞可能是人工种植出来的,不是纯野生的。因为人工种植的黑枸杞会有色素沉淀,所以吃起来带点苦味。
黑枸杞吃起来有点苦,要当心可能是人工硫磺熏过的黑枸杞。很多商家在运输黑枸杞的时候,为了防止黑枸杞受潮,或用硫磺熏一下,这样的黑枸杞吃的也是有苦味的,我们可以拿一张白纸把黑枸杞案穗看一下纸上有没有黄的颜色,假如说有黄的颜色,就可能是硫磺熏过的。
黑枸杞吃起来有苦味,当心是变质的黑枸杞,因为枸杞变了之后,吃起来也会有一种苦味。我们可以把黑枸杞掰开,看看里面有没有发霉。
假如自己买的黑枸杞,吃起来有苦味,我们可以根据以上三个方面来辨别一下到底是哪种原因造成的。
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真假黑枸杞泡水的颜色
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我家野生黑枸杞的采摘过程