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枸杞用多少温度的水冲泡

2018-08-07 14:55:23
作者:才藏
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 有不少人在微信里问我,他说枸杞泡水喝是用开水还是用温水还是用冷水?到底用多少度的水泡?枸杞比较合适,今天我来详细的分享一下!

枸杞用多少温度的水冲泡

枸杞泡水喝必须用开水,最好是刚烧开的水,水温在90度以上,为什么这么说呢?有以下三个原因!

用开水泡枸杞可以杀菌,由于现在枸杞的加工和晾晒都比较简,里面会多少会有些细菌,用开水泡的话,可以杀死里面的一些细菌,这样的话喝完不会拉肚子!所以枸杞必须用90度以上的开水泡!

枸杞用多少温度的水冲泡

由于枸杞是晒干的,有很多营养是所在枸杞肉里面的,如果水温太低,泡枸杞的话,他的营养是释放不出来了,只有在高温环境下,枸杞的营养才能够释放出来,从营养角度上来看,枸杞必须用开水泡!

枸杞用多少温度的水冲泡

那么水温假如达不到90度以上,泡枸杞会有哪些害处呢,黑枸杞里面的细菌不会被杀死,吃完之后可能会拉肚子,第二个是枸杞里面的营养释放不完全,会形成浪费,即使吃完枸杞,效果也不好!所以泡枸杞必须用90度以上的水泡,不能用45度的温水泡!不过枸杞再用开水泡之前,可以用冷水稍微浸泡十分钟!这样的话有利于枸杞泡开!

枸杞用多少温度的水冲泡

枸杞泡水后多长时间可以喝呢,最少是5到10分钟左右才可以喝,把枸杞丢进开水杯里面要等到水不烫的时候,然后再喝,这个过程大概是十分钟左右,如果泡的时间太短了,枸杞的营养并不能够完全释放出来,也会影响起喝完的效果。


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