关于野生黑枸杞的8大误区，你知道几个

前言：关于野生黑枸杞，很多人不了解。而在这可以浑水摸鱼的时代，我们要相信谨慎。很多人想通过野生黑枸杞让自己身体变得更好，从而达到养生的效果。殊不知，野生黑枸杞的市场很深，产品鱼龙混杂。那么，我们在野生黑枸杞的认识上，会有哪些误区呢？

1.野生黑枸杞颗粒越大越好。

野生黑枸杞颗粒越大越好。在青海，随着野生黑枸杞市场的爆棚，几乎所有农户都在种野生黑枸杞。随着技术的提高，产量在逐渐增加，同时，野生黑枸杞的外貌也会越来越美丽，动人，大方。种植野生黑枸杞，颗粒往往比较均匀，也在个头上比较大。它的皮往往比野生黑枸杞要薄。

2.野生黑枸杞不分产区，都好。

野生黑枸杞是分产区的。而真正决定野生黑枸杞好坏的是土壤中的矿物质。而诺木洪在远古是海心。矿物质是原花青素的制造来源。

3.种植野生黑枸杞比野生黑枸杞好。

举个简单的例子：土鸡蛋比洋鸡蛋营养；土鸡比饲料鸡营养；野菜比大棚蔬菜好吃，营养；这一切都是为什么呢？因为在最自然的生态环境中，土壤中的营养物质的多样性，（对于动物而言就是食物的多样性）导致动植物在生长过程中不受人为因素干扰，最自然、最原生态的状态生长。在营养成分上更容易被人体吸收。

而种植的野生黑枸杞因为在种植技术不成熟的情况下，农药残留严重。（因为野生黑枸杞容易被虫蛀，为了保证种植户的产量，一定要会打药）野生黑枸杞不存在这样的情况。

4、野生黑枸杞很好，应该多吃。

野生黑枸杞虽好，不能过量服用。每天服用量应该在2克到4克之间。正宗诺木洪野生黑枸杞的原花青素含量平均应该在5000mg/100g以上。而劣质野生黑枸杞不存在量的多少，因为劣质野生黑枸杞中原花青素含量不高。

5、会发粘的野生黑枸杞一定是诺木洪野生黑枸杞。

很多人在格尔木市场、西宁市场会看到一箱野生黑枸杞中，60%野生黑枸杞黏在一起。然后商家和您说这是诺木洪野生黑枸杞，并且这箱野生黑枸杞还是油光发亮。商家会告诉你：这是诺木洪野生黑枸杞。那么？这到底是不是真的呢？

首先，楼主在里澄清一下：野生黑枸杞如果晾晒方式错误，那么野生黑枸杞糖分溢出，容易产生“粘”在一起的错觉。这样做会破坏野生黑枸杞的营养成分，容易坏。

很多商家这么做的原因主要由两个：第一、野生黑枸杞花青素出色会很快。让消费者误以为这款野生黑枸杞品质上乘。第二，造假说是诺木洪的野生黑枸杞。卖高价。

6、靠果柄颜色和长短是最大的误区。

果柄颜色很大程度反映了野生黑枸杞的产区。但是，由于存放时间、晾晒方式不同，野生黑枸杞的果柄会变成紫色、土黄色、灰白色各种状态。

诺木洪野生黑枸杞的果柄：一般情况是土黄色。但是极端情况下，由于在鲜果运回晾晒场的时候，会发生颠簸，导致部分果柄被花青素沾色，所以有些果柄是紫色。

果柄长度根本不能反映产区。因为果柄长短是采摘工人采摘下来的。长短完全靠采摘方的要求来采摘。

7、诺木洪野生黑枸杞的果柄是灰白色。

诺木洪野生黑枸杞实际上是土黄色。真正原因是因为诺木洪产区的土壤矿物质成分含量高，果柄很大程度反映了土壤的营养成分。

8、野生黑枸杞出色越快越好。

野生黑枸杞的出色与水温、水质关系非常密切。所以不能看出色速度，而应该看野生黑枸杞的出色的拉丝状态、出色时间。比如：野生黑枸杞500ml水，静置冲泡野生黑枸杞，48小时果子还没发白，说明花青素含量是比较高的。

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